Cretons Elmamia

METTRE EN FAVORI

IMPRIMER

PARTAGER

Note

Description

Préparez les vrais cretons du bon vieux temps avec l’assaisonnement El-Ma-Mia

PRÉPARATION : 10 minutes
CUISSON : 40 minutes
RENDEMENT : 1,380 Kg

 

Pour cette recette vous aurez besoin :
Cretons

Cliquez ici pour voir la disponibilité des produits en magasin (format pdf)

← Retour au menu des recettes

Ingrédients

1 kg (2,2 lbs) de porc haché mi-maigre
125 ml (½ tasse) d’oignons hachés finement
30 ml (2 c.à.table.rase) d’assaisonnement pour cretons EL-MA-MIA
750 ml (3 tasses) d’eau bouillante
125 ml (½ tasse) de chapelure fine (plus la chapelure est fine plus vos cretons seront onctueux)

Préparation

1
Mettre tous les ingrédients dans un chaudron, bien écrasé le porc à l’aide d’un pilon à patate.
2
Faire mijoter à feu doux en brassant fréquemment. Cuire environ 40 minutes.
3
Pour un produit plus onctueux, piler à nouveau.