juin 16, 2017

La pêche est ouverte! Conseils et astuces pour apprêter le poisson!

Publié par El-Ma-Mia

La saison de la pêche est enfin arrivée! Riches en oméga-3, saumon, truite, maquereau, doré, flétan et Cie font partie des aliments à ajouter au menu sans hésiter. Découvrez nos astuces de chef pour apprêter vos prises à la perfection, et faites-en profiter toute la famille!   Choisir et doser les épices à poissons Qu’ils […]

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avril 24, 2017

5 astuces pour des repas parfaits sur le gril

Publié par El-Ma-Mia

La belle saison se montre enfin le bout du nez. Renouez avec votre barbecue grâce à nos astuces pour cuisiner des repas sur le gril délicieux… et sécuritaires!   Adapter le temps de cuisson aux coupes de viandes Maîtriser la cuisson des hamburgers Les galettes de viande hachée sont savoureuses lorsqu’on les cuit sur le […]

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mars 21, 2017

10 trucs pour réduire les calories

Publié par El-Ma-Mia

Vous souhaitez vous débarrasser de vos quelques livres en trop? Voici 10 trucs fort simples pour diminuer le nombre de calories ingérées quotidiennement, et ce, sans vous priver!   Assaisonner! Limitez l’ajout de sauces bourrées de gras et de calories dans vos plats: aromatisez-les plutôt avec des mélanges d’épices, des herbes fraîches, de l’ail, du […]

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